粟米片饼干Cornflakes Biscuit

From CNY biscuit / cookies

粟米片饼干
材料：
11盎司自发面粉（过筛）
8盎司牛油（室温软化）
6盎司糖
1个蛋
90g粟米片（稍微压扁）

* 一包大盒（375克）的粟米片适用于2磅的牛油

做法：
1. 混合牛油和糖，搅拌至发白。
2. 加入蛋拌匀。
3. 分开数次加入面粉，搅拌均匀。
4. 分成小团，然后搓圆。
5. 裹上粟米片。
6. 放入预热的烤箱，以摄氏160度烘烤10分钟至熟及金黄色。