2010年12月20日星期一

新年棋格饼干

        和天天一起把饼干装进小袋的时候,很是开心,但是奶奶不解这样费事干嘛~~~


配料
香草味面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,香草精1.5克
巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏仁香精0.5克

另准备鸡蛋适量作为粘合剂如需制作包裹面皮(步骤图16-19步),则将香草味面团的配料按比例增加50%
烘焙:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。

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