甜甜圈

甜甜圈食谱　：
面粉                250克
奶粉                2大匙
细砂糖             2大匙
速发酵母          1小匙
白油                 25克
鸡蛋1个,加水     总共150毫升（我觉得有点粘，下次我试看放140ml好了）

糖粉              适量


1.        将全部材料 (除了鸡蛋及水) 混合, 用手搓至粉状.
2.        在面粉中间挖个洞, 将鸡蛋及水全部倒入.
3.        将面团揉大约 15 分钟, 然后做成球形, 放在盆内, 盖上湿布发酵 30 分钟至双倍大.
4.        将面团杆成1.5公分薄的厚度, 然后用 donut cutter 割出形状.
5.        烧热油, 将甜甜圈炸至表面金黄色, 捞起漓干油.
6.        洒上糖粉, 即可食用.