无蛋绿茶发糕

食谱:
材料A : 320克    自发面粉
           1茶匙    双料发粉
         1.5茶匙    绿茶粉
           2/3包    ENO(让发糕笑得漂亮些)

材料B : 50克        幼糖
           160ml     水
           130克      马芝林

做法:
1) 筛A入盆内,烧热蒸锅水.
2) 混合B在锅内,隔水搅煮至融化,待完全冷却.
3) 在面粉中开窝, 慢慢倒入B, 边倒边搅,混合成面团.
4) 把纸杯放在小模内, 倒入面糊至3/4满.
5)用大火蒸12分钟即可.