2011年1月24日星期一

http://blog.yam.com/rebaca0210/article/33799230

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http://prb999.pixnet.net/blog/post/18730114?v%255Fwd=%25E6%2588%2591%25E7%259A%2584%25E6%2589%258B%25E6%259C%25BA%25E5%25A4%25B1%25E8%25B8%25AA%25E5%25B7%25B2%25E7%25BB%258F&v%255Ft=2010%252F11%252F03&v%255Fdy=83%25E6%2597%25A5&v%255Fmt=Jun&v%255Ftdy=24&%2501%2502=%255Btype+Function%255D&%2501=733&%250F=1&none=%255Btype+Function%255D&mirror=%255Btype+Function%255D&mail=%255Btype+Function%255D&tmp=2010%252C11%252C03&v%255Fcud=Wed+Nov+3+00%253A00%253A00+GMT%252B0800+2010&v%255Fnew=Mon+Jan+24+16%253A42%253A48+GMT%252B0800+2011&v%255Fmm=Jun%252CFeb%252CMar%252CApr%252CMay%252CJun%252CJul%252CAug%252CSep%252COct%252CNov%252CDec&v%255Fmn=0&newmenu=%255Bobject+Object%255D&menu=%255Bobject+Object%255D

2011年1月23日星期日

吉祥立体三角折纸_百度文库

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如何用纸叠菠萝_百度知道

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第一次折的紙蓮花 - ghdfyhhttt MySpace聚友博客

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★图图★纸折向日葵的折法 - 世间万象 - 世间社区—心之桃花源 - Powered by Discuz!

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如何用纸折白色的纸睡莲花 - 已解决 - 搜搜问问

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發現生活的價值: 為往生者祈福-紙蓮花的折法

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邱萬吉製香工廠

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┨賀┠┨新┠┨年┠┠快┨┠樂┨ 2011

♡ ℒℴve ♡❤❤~Happy New Year~❤❤♡ ℒℴve ♡
祝┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓ (\ /)
福┠恭┠┨賀┠┨新┠┨年┠┠快┨┠樂┨ღ( . .)ღ
您┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛c(”)(”)
⋯⋯...♪♫•.•°*°•.¸¸. ♡ ℒℴve ♡ .•°*° ♪♫•*¨*•.¸¸♪♫
...……恭祝各位朋友,恭喜发财,财源广进,龙马精神,生意兴隆,身体健康,心想事成,恭喜恭喜!!

2011年1月22日星期六

如果一個男孩喜歡你……

如果一个男孩喜欢你
他会一直不叫你的名字
他会叫你宝贝、小猪或者傻瓜

如果一个男孩喜欢你
他会说你不漂亮
但从他喜欢上你的那一天开始
他已经没兴趣再看其他漂亮女生了

如果一个男孩喜欢你
他会说你是一头猪
因为在他心里你就像一头笨笨猪一样可爱

如果一个男孩喜欢你
他会在和你一起逛街的时候
一直看经过身边的美女
然后被你骂色狼的时候他还会好开心

如果一个男孩喜欢你
他会陪你去看他不喜欢的言情片
然后任由你把他的衣服当纸巾

如果一个男孩喜欢你
他会叫你和他一起看恐怖片
然后喜欢你躲在他怀里尖叫

如果一个男孩喜欢你
他会把自己说得无所不能
并非自大
他是因为太喜欢你

如果一个男孩喜欢你
他会为了在玩游戏中帮你赢取分数
常常苦练那个他不喜欢的游戏到深夜

如果一个男孩喜欢你
他会在玩游戏的时候故意输给你
然后忍受你一遍又一遍地笑他是超级大菜鸟

如果一个男孩喜欢你
他总是最后一个挂掉电话或最后一个下线
因为他觉得这样才放心

如果一个男孩喜欢你
他睡觉时不会关掉手机
他会害怕你深夜有什么事却找不到他

如果一个男孩喜欢你
他会在你肚子痛的时候
四处打听什么药治肚子痛最有效。

如果一个男孩喜欢你
他会在你遇到危险的时候奋不顾身
在你痛哭的时候手足无措
他会在你轻轻打他的时候说很痛
在你真正用力打他的时候说一点都不痛 

如果一个男孩喜欢你
他会在你生气的时候充当你的出气筒
在你开心的时候充当你的冷场笑话的听众

如果一个男孩喜欢你
他会忘记男女平等这一事实
他会接受你一切的不平等条例

如果一个男孩喜欢你
他会跟着你喜欢你所喜欢的一切
讨厌你所讨厌的一切

如果一个男孩喜欢你
他会把你和一切美好的东西
联系在一起……


十全宫灯 - hong bao lantern DIY

摺紙分享~折元寶,敬奉神明,祝福先人,追思祖先!

蓮花製作

摺蓮花 - 反花瓣Demo

2011年1月20日星期四

飾り巻きずし アンパンマン

日本之形 寿司篇

GOHAPPY快樂購物網:妙煮婦壽司器套裝組,壽司器/製麵機/模型,調理工具,餐廚鍋具,居家用品,HAPPY GO card卡友專屬購物網站

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做壽司的準備工作與料理手法【台灣美食電視台TaiwanFoods TV】

sushi making

日本料理壽司教學快手(千壽司)

寿司制作器

張敬軒+王菀之 軒之合照合唱 (背景音樂:"日與夜"Live version)

[自拍] 卷壽司(台式)

笑著回家 Homecoming Theme Song

女生翻唱 对面的男孩 葆兰版本.wmv

[MV] Wonder Girl-Nobody

張韶涵-歐若拉

范瑋琪.張韶涵-如果的事

揮著翅膀的女孩

張韶涵 - 隐形的翅膀 KTV

对面的男孩看过来.mpg

对面的女孩看过来(阿牛) ~歌词 dui mian de nu hai kan guo lai

2011年1月18日星期二

美白秘诀

(1) 清水:白醋:盐= 9:3:1 ,晚上用面膜纸浸泡15分钟肤脸,美白效果极佳。

(2) 把番茄打成泥,用面膜纸吸番茄汁,泥先敷一层在脸上,在把面膜纸贴上,半个小时这样,洗洗脸发现皮肤变得很白很细

(3) 蛋清加蜂蜜加珍珠粉。和在一起做面膜,第二天早上起来你会发现你的脸很白很白~~~

(4) 自己打的绿豆粉加牛奶做面膜,超级美白的……

(5) 蜂蜜加白醋面膜,很好的美白效果

(6) 我用美加净银耳珍珠滋养霜。。。每天晚上擦厚厚的一层 当时觉得有点油 但是第二天早上起来觉得皮肤好滑好滑而且我总觉得变白了

(7) 用洗米的第2道水洗脸,早晚各一次.保证5天后你的皮肤会是雪白学白滴,而且水嫩水嫩滴呢

(8) 皮肤薄,敏感又干的同学冬天可以用卡尼尔全天候保湿霜,我的脸在空调房间里烤得干痛,用了很多大牌,每天覆很贵的面膜,两天作一次皮肤护理都没用,卡尼尔用了很有用。

(9) 自制面膜:绿豆粉+花生粉+黄瓜汁+鲜奶,调成糊状,涂在脸上,贴上保鲜膜,过半小时洗掉,当时还不觉得脸上皮肤有多好,第二天起来那个光滑程度,我觉得 任何面膜都比不上。有的时候我还加点盐,听说这样消毒,而且美白,或者加点蜂蜜,反正家里这些都有


【追加美白方法】
美白方法1.
睡觉前用切薄的小黄瓜片敷脸,几分钟后取下,一个月后,脸上的皮肤就会白白嫩嫩。

美白方法2.
 睡前用化妆棉加上化妆水完全浸湿后,敷在脸上20分钟,每周3次,您的皮肤会有想不到的水亮清透!

美白方法3.
每天起床喝2杯水,其中一杯加些盐,可以清理肠胃、美白肌肤。

美白方法4.
 出门前一定要擦隔离霜及防晒乳,回到家记得要马上卸妆。

美白方法5.
先用温水再用冷水洗脸会让肌肤既干净且毛细孔会变小。

美白方法6.
一定要多喝水不熬夜,少吃油炸类的东西,保持皮肤清洁。

美白方法7.
每晚洗完脸后,将养乐多倒在化妆棉上,直接敷在两颊,甚至连额头、下巴也可顺便敷上,不但去斑兼效美白。

美白方法8.
晚上少喝水,白天多喝水,睡前敷水亮面膜;多吃水果,不喝酒、不抽烟、不熬夜,保证水亮。这是美白的永恒法则。

美白方法9.
首先用冷茶包敷眼五分钟,接着做一个类似瑜珈的动作,这个动作是先盘腿,再将手举高后往前趴下,保持这个姿势约十分钟。这个动作一开始不容易做到十分钟,需要经过一段时间的练习,但是据说效果很好。

美白方法10.
一周3-4次用市售的纯净水洗脸,并经常以化妆绵沾纯净水敷面。

美白方法11.
据医学报导,阳光中的紫外线,除了一般人所知的UVA及UVB外,还有所谓的UVC,平常有阳光出现的日子,UVC及UVB易造成晒 伤,但千万别以为阴天就不需要防晒了,因为阴天时仍有UVA长波射线会对肌肤造成伤害,因此最好还是撑伞,才能防止老化的提早发生。

美白方法12.
加一小匙薏仁粉在大约1000cc的水中,当饮用水喝,不仅对皮肤好,还会起到减肥的神奇效果。这是因为,薏仁利尿,可减少浮肿,所以有瘦身及瘦脸并兼具美白肌肤的效果。

美白方法13.
泡温泉,泡温泉不仅可让肌肤粉润光滑,且还可消除疲劳。若有皮肤过敏者,泡有疗效的温泉还可得到改善。

美白方法14.
酵母粉1大匙(超市均有售)加统一优格1/2杯取适量涂抹于面膜纸上再贴于脸上5-10分钟即可,一周约2-3次美白效果会更好。与SK-II面膜具有相同效果,堪称省钱又好用。

美白方法15.
 小偏方:就是黑砂糖+蜂蜜+一点点水;虽然有点麻烦,但能让肌肤水水嫩嫩。

美白方法16.
把酸奶粉倒入鲜奶中(需密闭)放足24小时,冬天需要久一点,然后放入冰箱冷藏就可以用了。据说,这原本是一位女性用来减肥的食品,结果发现,用来敷脸尤具美白的效果。

美白方法17.
用面粉蜂蜜及牛奶,以2:1:1的配方调匀,每周敷脸2次,每次15-20分钟,用温水洗净,将化妆绵沾湿化妆水轻拍脸蛋即可。

美白方法18.
饮食、睡眠、运动三部曲
A.饮食:拒绝任何辛辣,油炸食物。多吃蔬菜水果,多喝水。
B.睡眠:每天一定要11:00前上床睡觉。
C.运动每天早晚各运动一小时。

美白方法19.
好吃又不会发胖的美白饮品:
A.薏仁洗净加水不加糖煮1-2个小时待凉当开水喝可消肿及美白。
B.茍杞加红枣加桂圆煮开不加糖待凉当开水喝可使脸色红润眼睛有神。
C.多喝用排骨炖的各种汤品。

妳的手機為誰而開?

女孩每天臨睡會先關掉手機
然後把它放在寫字台自己的相框架前
這個習慣從買了手機的時候就這樣保持著。

女孩有個很要好的男朋友
兩個人不見面的時候
就打打電話或發發短信
大家都喜歡這樣的聯絡方式。
 
有一天夜裡,男孩很想念女孩子,打了過去卻關機,因為女孩子已經睡著了。

第二天,男孩對女孩子說:
“以後晚上不要關機,好嗎?我想你的時候找不到你,心會不安。”


從那以後,女孩開始另一種習慣整夜都不關機。
因為害怕他打來自己會因睡著而聽不到,女孩夜夜都很警醒,人便日日消瘦。

然而,慢慢地,兩個人之間還是有了裂痕。

女孩很想挽回即臨分手的局面
便在一個深夜裡給男孩打電話
回答她的是很好聽的女聲:sorry,你所撥打的電話已關機。


於是女孩知道,她的愛情已經關機。

很久以後,女孩有了另一場愛情。
即使兩個人在一起的感覺也很好,但女孩怎麼也不肯嫁。
女孩的心裡還是會想起那個男孩的話和那個關機的夜。
女孩還是保持著整夜不關機的習慣,只是不再期待它會響起。

 一天夜裡,女孩身染急症,慌亂之中把本想撥給父母的電話,
卻打通了這個男孩的電話,這個男孩沒關機。女孩平安地恢復了健康。

 後來女孩問男孩:“為什麼深夜還不關機?”

男孩說:“我怕你夜裡有事情找不到我,會心慌。”

女孩最終嫁給了男孩。


是啊,你的手機,深夜裡為誰開?
你會不會怕她找不到而心慌,愛一個人,有一份等待,就會在深夜裡習慣性的開機。

有一個可以開機等候你的人,那是一種深深的幸福。

2011年1月16日星期日

TO: S2...S... PD... FRIEND

朋友...等下我回去哪里... 等下我们出来见面吧.. 老地方见....
不出就是王八蛋..哈哈哈哈哈!!!!! LY

2011年1月11日星期二

王子 毛弟 - 聽媽媽的話

王子+毛弟-專屬天使

王子+毛弟-專屬天使

勇氣 - 王子

王子唱專屬天使

毛弟-專屬天使

我愛黑澀棒棒堂 毛弟 糖果 [跳舞] 精舞門 WOW 20100114 誰才是新的亞洲舞王

棒棒堂 精舞門

毛弟/丫頭‧NANANA(超認真男女情歌大賽)

小豬氣蔡依林害她差一點不錄影! Show Luo gets Jolin mad (very funny)

1.11.2011

1.11.2011 
【依】旧【一】心【一】意【爱】【你】唯【一】【一】个

珍珠奶茶的制作方法(pearls)

珍珠奶茶的制作方法(pearls): "- 使用 Google 工具栏发送"

自製方塊珍珠奶茶

方塊珍珠 6人份

材料:
黑糖…………………… 60
… 210(冰吃者可酌增)
太白粉或地瓜粉…… 240

太白粉(防黏用)適量

做法:
  1. 黑糖加水攪拌一下,放置到糖溶化後再加入太白粉或地瓜粉攪拌均勻。
  2. 倒在平底容器裡,厚約0.8公分(太厚不容易蒸透)。隔水蒸5分鐘即凝結成年糕般的塊狀。
  3. 稍涼即可取出,放在砧板上,切成約08.公分的小方塊(見下圖)。邊切邊撒點太白粉搓一搓,切好後再撒點太白粉,把黏在一起的小方塊掰開。


 倒入篩網裡用力上下甩動,把多餘的太白粉盡量篩掉(見下圖)。這就是方塊珍珠,可以立刻煮食;冷藏約可保鮮三四天,冷凍可以保存幾個月,但都一定要包好包緊以免乾裂。



註:
我只用過太白粉和地瓜粉做珍珠,都很Q,但別種澱粉應該也可以做。(據網友們的實驗結果,樹薯粉的效果很好,但玉米粉做的不Q
粉糊要等水滾後,再攪拌一下,才倒入容器,立刻開始蒸;如果倒入容器後太久才蒸,粉會沈澱,蒸出來上下不平均。
  
方塊珍珠的煮法
  1. 煮沸半鍋水,把上述的6人份方塊珍珠(約500)倒入,攪動一下以免黏底。
  2. 水沸後改成小火,繼續煮5分鐘即可撈起。
  3. 加約100的黑糖拌一下,黑糖會很快融化,使珍珠像是浸泡在黑糖漿裡,更香甜有味,而且不會黏成一團。

 
煮好拌糖後數小時內都很好吃,又Q又香甜,有咬勁卻不夾生,可以直接當點心吃,或加在紅豆湯、芋圓、燒仙草、奶茶、刨冰裡。

要享受美味的珍珠,除了做得好、煮得好之外,不要放太久才吃也很重要。煮好的珍珠放上78小時,就會開始變僵硬,若是放在刨冰或冰奶茶裡,更是不到1小時就會變硬。(要冰涼食用的珍珠,開始製做時水量可以多加一點,或是煮食時煮久一點,就比較不會太快變硬)
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 

奶茶 1大杯約450c.c.

材料:
紅茶葉4 -6或茶包2-3
滾水…………………1
牛奶…………………1
焦糖或砂糖…………適量
鮮奶油………………少許

做法:
  1. 1杯滾水泡茶,3分鐘後濾掉茶葉或茶包。
  2. 加牛奶和適量的焦糖拌勻,再加點鮮奶油更好。

煮焦糖的細節請參考「夜市系列7.糖葫蘆」。泡奶茶用焦糖比用白糖更香,但必需用不太焦的焦糖,以免焦味太重;也可以用黑糖泡黑糖奶茶。
茶葉、牛奶或焦糖的份量可以自行增減;要泡熱奶茶就用熱牛奶,若要泡冰奶茶就用冰牛奶,而且原本泡茶的滾水需減半,另加半杯冰塊(冰塊要等茶泡好且加糖攪拌後再加入)。

日记 1

我从新写回去哦的日记了....哈哈

 真的很不习惯了...

把我全部每天所发生的事....

 都记下来...
 


昨天去弄头发...起早去弄头发了...哈哈...

去拉头发和和染发...哈哈...


很满意这次的头发...哈哈


 弄了回来...还被人骂... 哈哈...

❤【11-1-11】❤

今天,
❤【11-1-11】❤
5条1,实在难得,大家平安快乐就

2011年1月5日星期三

2011年是什么年?2011年是什么兔?

2011年是什么年呢?2011年是什么兔呢?2010年即将过去,想知道2011年是什么年吗?2011年是什么兔吗?想知道今年的春节是什么时候吗?360星座网为您一一解析。

2011年是什么年?2011年是什么兔? 2010年是庚寅流年,根据60花甲子,那么2011年则为辛卯流年,也就是说2011年是60年一遇的十足真金的金兔年。此年份出生的宝宝一生富贵吉祥,内主和、外主财。

2011年的春节是阳历的什么时候?

根据春节的时间算法,2011年春节应该是2011年2月3日这一天。

附:流年生肖查询

2010-2021流年生肖查询表
2010 2011  2012   2013  2014   2015  2016  2017   2018   2019  2020  2021
金虎 金兔 水龙 水蛇 木马 木羊 火猴  火鸡   土狗  土猪   金鼠  金牛

离子烫成功操作的技巧问题 秀发技巧

一、将头发以深层洗发精将头发彻底洗净。

二、以离子软化剂均匀抹于发上,软化时间需视发质决定,并作软化程度检测。

A、正常及抗拒发质约20-30分钟或作第二次软化

  B、受损发质约10-15分钟即可

  C、烫、染后之发尾干燥发质需作分段软化。即应先作头*健康发软化约10-25分钟后再作发尾受损发之软化约15-10分钟即可。

  D、发尾特别干燥时,亦可将活性蛋白抗热凝胶(第三剂)抹少许于发尾后再上软化剂(第一剂)

三、检测发质软化程度,软化完成后将头发冲净吹干,涂抹活性蛋白抗热凝胶(第三剂)于发上,(少许即可,请均匀涂抹)勿需冲洗即可操作夹烫

四、夹烫完成后,将丝蛋白定型剂(第二剂)均匀梳于发上,停留约20分钟后冲净。

五、烫后保养:请将活性蛋白抗热凝胶(第三剂)与弹性健发酵素(第四剂)混合均匀后涂抹于发上,并停留10-15分钟后,以温水冲净,达到补充蛋白质及柔软发丝之作用

离子烫成功操作的技巧问题

软化时的注意事项?
一、软化的时候 尤其是到最后不可以用梳子梳 尤其是密齿梳 那样会把软化好的头发拉伤 以后会反弹 用宽齿梳 而且在没软化好的时候梳理 和喷水的时候输理 主要是把药水梳均匀 你的1 是错的 不上
护发素是对的二、夹的时候要根据发质来控制夹板的温度和次数力度 尤其是受损的发质 发尾尤其要注意 不小心就会焦 。
三、吹风的时候 吹干就可以了不要用手 不要用梳子 做好的头发吹干就是最好的效果,没做好再吹也无济于事.

软化的问题:很多
美发师对软化的把握存在着许多问题,不是没有到位,便是过度,而造成发尾乱翘,毛毛燥燥。所以说,准确无误的把握软化的程度是离子烫成功的关键。
而第一剂涂抹的方式又是造成软化失败的隐形杀手,首先我们必须先了解发质的基本状况,再根据这些状况进行合理的涂抹,可大大提高软化的成功率。
我在这里将一些小窍门和大家共同探讨:受损发质的涂抹方法:涂抹前可给受损部位喷少许发油或
护发素,先涂发根2厘米外健康的部位,再涂发尾受损的部位,涂抹的速度尽量控制在5~8分钟内。测试时,要在不同的部位进行测试。


软化测试技巧:
一,从涂完第一剂的第5分钟开始,先从最早涂的部位开始测试。取一小束头发(约10~15根左右),用纸擦掉头发上的第一剂,将头发缠在手指上,轻轻拉,如果头发被拉断,说明软化不足;如果能轻松拉长一倍,而且能象橡皮筋一样有弹性,并且回弹自如,说明软化成功;用同样的方法对每个部位进行测试,如果先涂的部位已经软化,而后涂的部位还不能软化时,可给软化好的部位喷上青水,用毛巾擦掉第一剂,反复几次。

第二:取十到二十根头发!用手指打一个空心卷!放在手心!通过手指的触摸和手的轻微的颤抖!没有明显反弹的!表明软化成功!(在软化的时候首先要看顾客是否有新生发!如果新生发超过二寸的时候!就要先涂抹新生发!当新生发软化至七成左右的时候!再涂抹受损发!并且要注意发尾!特殊情况除外!有顾客的头发极度受损的时候要根据情况处理!不要一味的照搬!!
夹板与发片的角度!还有发片的落下角度!
夹板与发片的角度可以稍微加一点点角度!不过角度不宜过大!否则会使头发蓬松!有一点点角度可以把头发的一些毛起的发尾扣下去!!

发片的落下角度:90-75-50-45-30-0度!

发片的厚度!
一般情况下在夹头发的时候发片的厚度一般为1cm左右!(根据顾客的发量而言!)
夹过头发后自然冷却!
停至十分种左右!再上定型剂!上定型剂时要涂抹均匀!并且把头发自然向下梳直!不要使头发受到堆积或受到压力!停15至20分种!然后冲水
烫后反卷现象的见解:
这种情况多见与粗硬健康的发质,因为这类发质本身的弹性较大,烫离子烫时,头发在阿摩尼亚、硫化物和高温拉力的作用下被拉长了大约1~3%,皮质层的纺锤体纤维细胞变细,头发呈平直顺服的感觉,随着时间的推移,纺锤体纤维细胞逐渐恢复,表皮层收缩,在接近发尾的1/3处则会出现轻微的弯曲现象。而细软干燥的发质弹性小,一但被烫直,则较难再恢复到愿位。遇到这类发质,软化时,可以让头发稍微过度些,这种现象可避免。

夹板拉直的要点:
分片均匀;拉力适中;速度先慢后快。
出现问题的部位大多为发尾,拉到发尾时,速度适当的快些,次数少些。

做过颜色的部位,应加入1/2三号调理剂或先喷少许发油,即可得到较好的效果。如果顾客以前做过染色3-4个月后!你要先看顾客受损发达到什么程度??
这时应先涂抹新生发!!如果下面染过的头发一般受损的话!!可以待新生发软化至4、5成时在涂受损发!
如果染过的头发极度受损的话!新生发要软化到八成左右!在涂抹受损发!!
这样才可以使软化同步!!
还有种方法!就是先在新生发上涂抹软化剂!新生发涂完后!在剩下的软化剂里面加入
护理剂!比例按照受损发的受损程度而定!严重受损的头发,护理剂和软化剂的比例是:3:1或是4:1。一般受损的头发,护理剂和软化剂的比例可以是:2:1!
不用等!刷完新生发就刷受损发!这样也可以的!

离子烫夹板的应用
不同的发质在使用夹板时的操作方式是有所不同的,操作的要点主要集中在温度、角度与拉直的速度上。
一、健康发质:
1、温度控制在160~180°。
2、将发片提升至90°,从发根2cm处拉至发长的1/2处,速度每6~3秒移动一个夹板的宽度。
3、再从发根2cm处一直拉向发尾,速度同上。注意:发尾停留的时间不要过长!
4、最后将发片在自然角度从上向下拉一次,速度为每3~1.5秒移动一个夹板的宽度。


二、自来卷发质:
1、将温度控制在160°。
2、将发片提升至 120°,从发根拉向发尾,速度为6秒移动一个夹板的宽度。
3、再将发片提升至 90°,从发根拉向发尾,速度为3秒移动一个夹板的宽度。
4、最后将发片在自然角度从发根拉向发尾,速度为1.5秒移动一个夹板的宽度。

三、受损发质:
1、将温度控制在120°~140°之间。
2、将发片提升至 90°,从发根2cm处拉至健康与受损接近的部位,每3秒移动一个夹板的宽度,供拉2次。然后再从发根一直拉向发尾。
3、最后将发片在自然角度从发根拉向发尾,速度为1.5秒移动一个夹板的宽度。

做离子烫时,夹板的力度是根据发片的厚度,顾客的承受能力,发质的状况而定的。
发片厚,力度适当大些。或根据顾客的承受力选择适中的力度。发质健康,力度适当大些,干性受损发质的力度稍微轻些。总之,不能死记,应根据顾客发质的具体条件灵活多变的应用才是最佳的选择

在离子烫后可以剪发!不过记住第一要用刻痕剪法!第二就是不要用牙剪!因为在离子烫后用剪刀按照平时剪发的手法很容易使头发毛燥!用牙剪容易破坏头发的重量线!自然你烫后再剪的时候就会影响效果!!!

注:有些离子烫的3号剂是
护理液!这时可以和1号软化剂按3:1的比例混合一起软化(适合受损发质)
有些离子烫的3号剂是抗热油!可以在上夹板的时候“少量”均匀的涂在每根发丝上!(抗热油不可涂抹的太多)再上夹板!

发质软化加速的方法 加热还有在一号药水里面加电发药水的

要想烫出如水长发,自然要严格遵守负离子烫发的操作过程。首先,软化发质是基础,将离子膏(M1B)均匀涂抹直发片上,梳均匀,按发质的受损程度来决定药剂的停留时间,软化上离子夹,注意夹发的角度、力度、温度及到发根的距离。 第2步是上定型剂和倒膜
护理,以第二剂(M2B)固定造型。

  最后还要注意
护发,以第三剂(M3B)补充流失的水分和蛋白质。

  为了保持直发的持久性,还有不少细节需要注意:48小时内头发不可塞到耳后或扎束,尽可能使用酸性洗发水,并在一周内到专业
护理店做一次深层护理,平时要使用防静电的护发产品,如发蜡、防静电喷雾、电后护理剂(威娜、欧莱雅的品牌都有)还可焗营养油,平时最好不要用吹发机吹头发。要遵照发型师嘱咐的注意事项去做,否则可能导致头发保持时间不长。

  可是,有些朋友烫过负离子烫后,却不太满意。业内人士解释,因为各人发质、发量不同,因此效果也自然不同,但最重要的是有些
美发店的违规操作使负离子烫大打折扣。
 比如烫板温度不够,有些店中老板为了节省成本,使用不专业的工具或用其他工具来替代。

  药水渗透力不强。有些是发型师的技术问题,或发型师责任心不强,操作时没有按严格的规定,将每缕头发分得过厚过多,影响了烫后头发的效果。
负离子烫不是每个人都适合

  再次烫发无美感

  负离子烫过程中,在其高温烫直阶段,有可能令头发的鳞状表层受压,导致头发缺乏弹性。如果想再次烫发,必须等头发恢复弹力后,烫发的卷度才会持久,否则强行烫发,头发会很快塌下来。

受损头发不宜做负离子烫经过多次漂染或者头发烫得过度卷曲,使头发受损,再做负离子烫,头发会像散沙一样。

2011年1月4日星期二

王子和丫头

娇滴詹丫头_
  姓名:詹子晴
  原名:詹雅文
  英文名:Yako
  昵称:丫头
  生日:公元1988年4月11日
  年龄:21
  星座:牡羊
  身高:163cm
  体重:44kg
  血型:O
  兴趣:打工赚钱
  偶像:Jay&Jolin&霍建华
  特色:无厘头、娃娃音
  优点:敬业、不开心忘得快、会忍耐、不怕丑
  缺点:忘东忘西、东摸西摸、糊里糊涂、钻牛角尖、三分钟热度
  心愿:当打工达人,把所有工作都做光光
  〖喜欢的〗
  颜色:最爱粉红色,只要是粉色系列都喜欢
  偶像:Gerrard
  国家:英格兰
  收藏:纸袋、笔记本、有音符的
  动物:狗、猫、松鼠
  食物:甜、辣、冰
  男生的类型:成熟,有风度
  〖讨厌的〗
  颜色:像土黄色暗色系列的
  动物:蟑螂
  食物:巧克力
  男生的类型:肮脏的,不是颓废唷
  人:骗子,自以为很有个性但很虚伪的
  〖电视节目〗
  快乐大本营
  我爱黑涩会
  模范棒棒堂
  康永当家
  音乐飙榜
  我猜我猜我猜猜猜
  今晚哪里有问题
  完全娱乐
  美眉V接客
  娱乐新闻
  美眉普普风
  全民大闷锅
  流行Inhouse
  康熙来了
  娱乐百分百
  黄金夜总会
  Kuso厨房
  大小爱吃
  麻辣天后宫
  哈林国民学校
  综艺大连线
  〖代言〗
  1.星光保湿面膜
  2.新蜀山剑侠
  3.Hi-chew
  4.争鲜回转寿司
  5.Knightsbridge
  6.Ben10
  7.Le tea Cherry微发泡苏打
  8.Edwin
  〖演唱会〗
  1.2005 V power 演唱会(就是你 伴舞)
  2.2006 Le party 演唱会(我爱黑涩会)
  3.2006 范玮琪我们的纪念日演唱会(就是你 Feat.范范+我爱黑涩会)
  4.2006 九大行星演唱会(我爱黑涩会)
  5.2006 V power音乐风暴演唱会(我爱黑涩会+123木头人+Shake it baby+红色风暴)
  6.2007 台北最high新年城(Shake it baby+主持)
  7.2007 第13届华语榜中榜(我爱黑涩会+Shake it baby)
  8.2007 Le party 演唱会(Shake it baby+我要爱的好+123木头人+幸福的泡泡)
  9.2007 MTV乐翻天演唱会(Shake it baby+Hello爱情风+幸福的泡泡)
  10.2008 新竹跨年演唱会(Shake it baby+Hello爱情风+123木头人+幸福的泡泡)
  11.2008 棒棒堂小巨蛋演唱会(拐杖舞solo+我爱黑涩会+幸福的泡泡+我要爱的好+Shake it baby)
  12.2008 512香港赈灾演唱会(晴天娃娃)
  〖颁奖典礼〗
  1.2007 第13届华语榜中榜
  2.2008 台湾金钟奖
  3.2008 台湾金马奖
  〖电视剧〗
  黑糖玛奇朵(饰丫头)
  住左边住右边之全民拼幸福(饰小玉)
  黑糖群侠传(饰陆见宁)

邱 胜翊(1989年4月14日),艺名王子,英文Prince,现就读醒吾技术学院应用英文科,是台湾男子演唱团体Lollipop棒棒堂其中一成员,也是 当中最年轻的一位。因有极高人气,所以被其他男孩们戏称“拥有十万大军”。是棒棒堂的人气王。并与黑Girl(前称黑涩会美眉)成员鬼鬼(已退出)不断传 出绯闻。棒棒堂一军中最具贵族气质、年纪最小的「王子」贵族般优雅气质深获女孩们的青睐。头脑聪颖,学校成绩优秀,是个外表谦卑有礼,骨子里很有主见的男 孩。此外,王子的弟弟毛弟是模范棒棒堂二军(超克7),这对兄弟在演艺圈的成绩和努力皆是大家有目共睹的。
  [个人资料]
  中文名字: 邱胜翊
  艺名:王子
  英文名称: Prince
  生 日: 1989/04/14
  星座:白羊座
  出生地: 中国台湾
  血 型: O型
  身 高: 177cm
  体 重: 55kg
  鞋子尺寸: 9.5
  生 肖: 蛇
  兴 趣: 篮球、唱歌、上网、看杂志
  专 长: 跆拳道、田径、演戏
  缺 点: 急性子、情绪化
  家族成员: 父母、弟(超克7—毛弟,原名邱翊橙)
  幸运数字: 8
  喜欢的颜色:紫色 蓝色 黑白
  绰号小名: 修正液
  觉得自己是什么样的一个人: 追求完美
  觉得自己最有魅力/好看的部位: 眼睛(很杀)、皮肤(很嫩)
  最喜欢的演员: 金城武 、梁咏琪、许玮伦
  最喜欢的歌手: 林志颖、周杰伦 ,梁静茹
  喜欢的食物: 樱桃、西瓜
  讨厌的食物: 苦瓜、茄子
  最害怕的东西:蚯蚓、狗,泥鳅
  最近热衷的事物: 棒棒堂演唱会
  理想的异性类型: 有气质的女生
  最欣赏的艺人:许玮伦、梁咏琪、周杰伦、SMAP
  最欣赏的女艺人:梁咏琪
  最喜欢的打扮: 黑白搭配
  最喜欢的音乐: 抒情类歌曲
  最想去的国家: 加拿大、日本
  最喜欢的饮料: 柠檬红茶
  最喜欢的季节: 秋天
  最喜欢的电影: 《铁达尼号》&《向左走向右走》
  最喜欢的卡通人物:海绵宝宝&史迪奇
  座右铭: 人因梦想而伟大。
  未来的梦想: 成功的艺人
  学历:私立庄敬高级职业学校 — 表演艺术科
  职业:偶像歌手、演员、节目主持人
  唱片公司:EMI Capitol(金牌大风)
  经纪公司:星之国际
  自我介绍:
  再繁华的言语也会随着岁月~苍老,消失~文字的生命似乎比我们都长~所以我用这个网站~和未来的你们对话~!!
出演戏剧]   2007 爱情来了(小短剧) 饰 服务生(帮助古龙水[小杰]写小说的)配角
   2007 爱情来了(小短剧) 饰 服务生(帮助古龙水[小杰]写小说的)配角
  
黑糖群侠传 2007 黑糖玛奇朵 饰 王子 (全13集)
  2008 姐姐来了(小短剧) 饰 王子 主角
  2008 恶作剧2吻 饰 Nobu(长大以后的阿诺) (20集版,客串18、19集)
  2008 黑糖群侠传 饰 令狐聪 主角
2008《六楼后座2家属谢礼》饰 大明星 (6棒客串香港电影)
  2009《爱到底之第六号刘海》(已上映,3月6日首映,分为4部短片,4位导演。)
  2009《精舞门2》(已开拍)
台湾:

  Channel [V]《我爱黑涩会》(助教)
  Channel [V]《模范棒棒堂》(第一,三届棒棒堂底迪)
  Channel [V]《娱乐NP3》(代班)
  Channel [V]《VJ普普风》
  Channel [V]《流行in House》
  
王子归来 Channel [V]《LOLLIPOP哪里怕》(主持)
  TVBS-G 《娱乐新闻》(代班一周)
  Channel [V]《2009新春节目:我爱黑涩棒棒堂》
  大陆:
  广州录制《最爱主打星》五月花签唱会、《Fun转红人馆》
  深圳录制《天下娱乐通》( 2008/03/22—2008/03/27)
  湖南卫视《快乐大本营》之棒棒堂辑(2008/04/20)
  湖南卫视《金鹰访谈》《背后的故事》(2008/12/22)
  湖南卫视《背后的故事》(2009/02/01)
[编辑本段]-[专辑]   1)专辑名称:七彩棒棒堂
  2)专辑名称:七彩棒棒堂 (无敌庆功版)
  
3) 专辑名称:「七彩梦想之旅」DVD
  4)专辑名称:黑糖玛奇朵 (偶像剧原声带)
  5) 专辑名称:哪里怕(影音合体版)
  Lollipop棒棒堂 首张 国语专辑
  发行日期:2007-12-28
  曲目:
  1、哪里怕
  2、梦想巴士
  3、我已经长大
  4、幸福就好
  5、变身三分钟
  6、那一天
  7、跟著我的TEMPO
  8、Make Me A Fool
  9、我们之间
  10、YES
  6) 专辑名称:哪里怕(初回小巨蛋限定版)
  7) 专辑名称:哪里怕-限量炫光珍藏版
  8) 专辑名称:梦想出发 闪耀小巨蛋演唱会DVD
  跆拳道舞(王子)&表演《对你爱不完》
  9)专辑名称:《黑糖群侠传》电视原声带——2008年10月
  《对不起》王子部分填词&主唱
  10 ) 2009年06月19日
  《I'm Legend 我是传奇》 (演唱会催生限定版) 第二张国语专辑
  1.我是传奇 敖犬 王子 填词
  2,冲破封锁线(小杰填词)
  3,说说 王子 填词及作曲
  4, 吵闹的沉默 王子 部分填词
  5, one way(小杰 敖犬填词)
  6,少了你的房间(小杰填词)
  7,Loga Loga (威廉主唱)
  8,交换日记(小杰填词、小煜作曲)
  9,综艺咖 (敖犬填词)
  10,夏日恋爱
  超克7
  《我太笨》:王子填词
  《太青春》:棒棒堂填词
[编辑本段]-[演唱会]   2006年12月09日下午5时 [v]power音乐风暴演唱会
  2007年04月21日下午7时 孙燕姿庆功演唱会
  
 2007年06月09日下午5时 高雄 Le Tea乐派对
  2007年10月27日下午6时 MTV乐翻天演唱会
  2008年01月26日下午5时 棒棒堂哪里怕台北小巨蛋演唱会(1场)
  2008年02月23日Show On Stage 2007罗志祥一支独SHOW世界巡回演唱会 - 香港站(嘉宾)
  2008年11月01日7:45pm 范玮琪“我们是朋友范玮琪2008巡回演唱会”- 第一场演唱会嘉宾
  2008年11月29日下午6时 [V] POWER 爱音乐演唱会
  2009年07月4、5号下午8时30分 “我是传奇”香港红磡体育馆演唱会
[编辑本段]-[广告代言]   广告
  2006年 :
  肯德基(敖犬、王子)
  
 Edwin牛仔裤
  2007年 :
  Le tea melon哈蜜瓜微发泡苏打汽水
  青箭口香糖
  MSN爱护地球环保大使
  哈利波特第7集中文版
  宝岛眼镜
  2008年 :
   《唯舞独尊Online》香港版
  宝岛眼镜(再次代言)
  代言
  2006年 Edwin 牛仔裤
  2006年 NIKE 耐吉是专属球鞋代言
  2007年 Le tea melon哈蜜瓜微发泡苏打汽水
  2007年 宝岛眼镜
  2008年 “中华民国”乳业协会
  2008年 《唯舞独尊Online》香港版
  2008年 宝岛眼镜(再次代言)
  2008年 罗慧夫颅颜基金会 用爱弥补之爱˙玩流行 公益代言
  2008年 OLD & NEW(鎏恒色)服装代言
[编辑本段]-[排名.奖项]   排名:
  1)QQ音乐排行榜
  黑糖群侠传单曲《对不起》(词:王子)
  2)台剧最佳男主角 第6名
  奖项:
  2007年:
  SINA MUSIC乐坛民意指数颁奖礼2007 - 我最喜爱新组合银奖 (棒棒堂)
  加拿大至HiT中文歌曲排行榜2007 - 全国推崇新组合 (棒棒堂)
  2008年:
  2007 Hito流行音乐奖 - HITO男团体 专辑《哪里怕》
  2008yes!magazine 2008年度最梦幻男情人(台中) - 第二名
  2008 TVB8 - TVB8金曲颁奖礼 - 最佳组合奖
  2008 Yahoo!香港 - 第六届Yahoo!搜寻人气大奖2008 - 国际音乐组合
  2008 蒙牛酸酸乳音乐风云榜新人盛典 - 年度港台最佳新人组合[棒棒堂

王丫

台湾 Taiwan--通讯处

台北驻马来西亚经济文化办事处
Taipei Economic Cultural Centre

Level 7, Menara Yayasan Tun Razak,
200 Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur
电话:03 2161 5508 / 4409
网站:www.tiam.com.my

马来西亚华校董事联合会总会(董总)
Lot 5, Seksyen 10, Jalan Bukit,
43000 Kajang, Selangor.
电话:03 8736 2337
www.djz.edu.my

马来西亚留台校友联合总会
9A, Jalan SS2/64,
47300 Petaling Jaya, Selangor.
电话:03 7876 1221
www.faatum.com.my
          
 槟城办事处
1-C Lorong Hutton,
10050 Penang.
电话:04 263 3320

大马旅台同学会
网站:www.msait.org

台湾教育部
网站:www.edu.tw

台湾侨务委员会
网站:www.ocac.gov.tw
 
海外联合招生委员会网站

网站:www.overseas.ncnu.edu.tw

侨大先修班网站
网站:www.nups.edu.tw

国立台湾大学马来西亚校友会
电话:6012 2873350
网站:www.ntu.com.my

海青班專區(針對海青班, 有問必答)

海青班QA專區(1)

1. 什么是海青班?
答:
海青班全名叫做海外青年技術訓練班. 正如其名, 所以這課程主要是給海外(台灣以外)的青年學子回台灣學習技術方面的課程. 課程為期兩年.到2009年為止已開辦28個批次了~. 所以2009年的海青班叫做第28期海青班. 在24期之前, 海青班是兩年招生一次. 在24期(含)之后. 就改為每年招生, 也就是每年都有海青班的招生. 海青班的課程內容是以70%實習為主, 30%理論為副. 畢業過后是拿diploma

2. 什么時候開始報名?
答:
24期之后的海青班為每年招生. 即每年的7月份至8月份, 有兩個月的報名申請時間. 錯過了只能等下一年的招生.

3. 和僑大春季班, 僑大秋季班又有什么不同?
答:
春季班為春天開學的大學先修課程, 也即為每年的2月份入學, 9月份依成績分發入各大學. 秋季班為秋天開學的大學先修課程, 也即為每年的9月份入學, 隔年的9月份依成績分發入各大學
春季班的課程時間為半年左右, 秋季班的課程時間為一年.
基本上在各大學里面, 大一大二為理論層面佔比較多的部份, 需到大三大四才會有實作的部份. 海青班可看作是將四年的課程濃縮成兩年(所以課程時間很緊湊), 強調的是技術上的實習為主.

4. 要去那里報名? 需要報名費嗎?
答:
在馬來西亞的各地留台同學會都可報名. 報名時需要交上RM50元, 作為日后的聯系及手續上的處理費用.

5. 唸海青班需要多少費用?
答:
海青班的學費全免, 因為僑委會全額補助. 所以海青班的學生只需要交雜費及住宿費等等. 太約半年費用為RM5000左右包括了住宿雜費等. 不包括吃用). 兩年的費用約為RM20,000

6. 能不能打工? 能存到生活費嗎?
答:
在第一學期不能打工, 必須要等到第一學期(也就是半年后), 才能以成績來申請學生工作准證. (各校要求的成績不同, 有些是60分以上就可以申請, 有些是75分以上, 依各校情況不同).
在台灣基本上是能夠打工的. 在學校也能夠申請工讀, 打工賺生活費是沒有問題的. 半工讀可以負憺. 但..要看你的功課緊不緊. 因為有些課程的功課壓力很大. 沒什麼時間去打工. 一星期依僑委會的規定是20個小時. (這是之前的規定, 現在也許更短了, 終之是有時數的規定就對了.)

7. 什么學校有開辦海青班?
答:
學校方面, 每年都多少會有些不同.
比如: 2009年就有銘傳大學, 逢甲大學, 中國文化大學,
元培科技大學, 靜宜大學, 明道大學, 義守大學, 大華技術學院,
弘光科技大學, 南台科技大學, 高菀科技大學, 國立屏東科技大學, 國立台中教育大學, 高雄海洋科技大學共14間大專學校開辦海青班.

8. 錄取了可以不要去嗎?
答:
盡可能的話. 就去囉, 必竟是一個機會. 當然比如被入選的科系不是你要的, 或是因為經濟的關係. 那就第二年再申請過囉.

9. 海青班一定要住宿舍嗎? 能搬出來住嗎?
答:
是的. 依僑委會的規定是海青班的兩年課程時間, 都一定要住在宿舍里面.要搬出來住, 除非你有親人(一等親, 比如爸媽等, 表親不行.)才可以申請搬出來住. 但這要看學校的規定來依情況各別處理. 一般來說都不容易申請都不容易批.噫~. 但說真的..住宿舍會便宜很多. 又比較安全.. 這是真的.

10. 文憑受不受承認?
答:
在馬來西亞政府單位是不承認海青班文憑的. 但在私人界, 基本上是看你有沒有能力這才是重點. 政府的單位...那是肯定不承認的... 就算你拿到台灣國立大學的設計系第一名畢業, 他也不承認啊. 但這代表這文憑沒用嗎? 那你就錯了. 在私人界...基本上. 說實話的. 找設計工作是看實力的. 不是看文憑的. 就面試的時候. 你拿兩年學到的東西, 給面試負責人看. 看作品就知道有沒有料啦. 再當場畫一個...那會錄取了. 若畫不出..哈~..那就算你是馬來西亞多媒體大學設計系第一名畢業. 請問公司會請你嗎?
所以..不要再問文憑接不接受的問題. 台灣不是第一年收僑生. 海青班已經開辦整50年了. 記得一句話...只要有料. 就會接受啦. 沒料. 說什么都沒有用. 你想想都整50年了. 若在馬來西亞私人界不能接受的話, 那50年來的畢業生. 吃什么啊. 找什么工作啊. 早就不懂去那里了. 但事實是有很多學長姐都成功的找到工作.

11. 唸完回來會找得到工作嗎?
答:
海青班到2009年已經有28期海青班了. 基本上回來找到工作的比例是很高的. 因為私人界很喜歡用有實務經驗的人. 所以一般來說找工作都不是問題. 當然這還是回到原點就是...要找工作的人必須要有相關的能力才行.

12. 是用中文教的嗎?
答:
是的. 是用中文授課. 但有些專業名詞, 還是必須以英文為主.

13.如果我選修大眾傳播,那我會到電視台/電台之類的地方實習嗎?
答:
因為海青班注重的是實習, 所以一般來說. 若學校有開辦大眾傳播的課程, 那該學校就一定要有提供學生實習的器材或是設備. (這是僑委會經過評選出來的)比如...在銘傳大學就有一個和華視電視台一模一樣的模擬電視台攝影棚. 基本上里面的設備是和華視一模一樣. 里面的設備包括背景投影特效機, 電腦特效切換機等等. 當然那種大大架攝影機(很重要大力推才能動). 那是一定有的. 在海青班的兩年課程里面. 你就需要在這樣的設備中去完成你的作業, 比如新聞播報等等. 而如果你的運氣好的話. 當然有機會可以到電台或是電台相關地方去打工. 當然這是不容易的囉... 因為這關係到你的人緣..嘻. 所以要多交朋友/學長/學姐.. 嘻

14. 如果没有SPM文凭还有读到高一可以申请吗?
答:
對不起, 不附合資格. 資格是必須唸到高二/中五或以上.只要有辦法證明你讀過高二, 那就附合資料. 就算你只讀過一天.  就海青班的申請條件來說...是的. 沒念到高二是沒辦法去台灣唸海青班的.但.... 以前有案例...高一的同學申請成功..~~~ 但那是因為那位同學高一就去考spm, so...他是以spm的成績去申請的. 所以特例申請成功囉. 我不懂你的情況是怎樣... 若只是讀到高一.. 沒唸到高二, 又沒考spm...那我想...就沒有什么被錄取的機會了... 噫..就再拼多一年, 把成績唸好一點... 唸到高二去. 若真的高二捱不下去, 就再申請海青班囉. 反正海青班現在都每年招生了. 不用急以一時啦~. 好好考慮囉.

15. 數位媒體科是唸什么的? 素描畫不好可以唸嗎? 出路如何?
答:
基本上第一年是以實作為主, 比如手繪, 模型製作, 包裝設計, 撲克牌設計, 平面廣告, logo設計, 色彩的配搭, 在多媒體方面也會教到flash, 音樂的拍子要如何算. 要如何才能剪到拍子上等等一些技巧. 影片方面, 會教到分鏡圖, 鏡頭的運用, 故事的呈現, 還有攝影棚裏面的機器操作等等. 攝影方面, 會教到拍攝的角度, 比率, photoshop修圖, 光線的運用, 婚妙的拍攝, 基本化妝等等.第二年是以電腦為主, 有網頁設計, game設計, 3d動畫(maya)等等. 還有很多很多啦, 說不完. 老師是拼命的教... 學會多少就看個人能力了~大概是這樣囉. 功課方面蠻重的. 比如..素描. 就一星期要畫50張, 慢慢的加到一星期畫100張, 一開始是畫葉子, 花, 靜物, 衣服, 鞋子等等..越畫越難. 而這只是一項功課而已. 其他的功課也很重. 所以基本上..兩年會睡不好..因為會捱夜做功課囉. 嘻.但.真的學到很多囉. 素描是所有設計課程的基本功. 就像以前練功一樣, 也要練馬步啊~也許是不好. 但長年累月的畫下來. 是多少有進步囉. 說真的. 像第二年教maya動畫時, 人物的建模的部份. 若你能先用素描把要畫的部份先畫好, scan進電腦, 那模就容易建多了~像影片拍攝需要分鏡圖也是會需要用素描把場景, 人物的位置畫好. 鏡頭的運用等. 才會順利啊.像flash動畫時, 素描才是重點. 人物才能夠很順利的做好動作等..這一切切..都和畫畫有很大的關聯呢.讀完之後, 出路很廣..我就有同學去做攝影師.. 去做動畫師, 去做網頁設計, 去新加坡電台做剪輯等等. 看你個人那一方面比較強囉. 基本上是全部都會. 只是看你專那一部份而已.

16. 有人說海青班是给功课不好的人去念, 是嗎?
答:
往往有很多人有迷失... 認為海青班是給功課不好的人去念的. 是給沒心讀書人去念的. 認為海青班文憑比大學文憑低一級等等.僑委會開辦海青班, 主要訓練學生成為中高階層的管理人員. 比如..念烘焙科的.. 就只是烘烘蛋糕, 做做糕點而己嗎? 不只是這樣而已.兩年裏面, 除了教會你所有烘焙相關的知識及實務運作, 也教會你如何管理, 如何創業. 這才是海青班的核心所在. 如果..你只是想學烘蛋糕, 做糕點的技術而已, 那我不建議你念海青班.. 去找個蛋糕店, 從學徒做起. 更好. 你想開創自己的蛋糕店那就更應該去讀海青班. 其實在海青班中, 你會發現念第二次的人很多. 像我就有個同學是碩士畢業, 又回去念海青班, 他說念大學是理論型的, 希望能轉成實務型的.


17. 申請表格用用簡體字寫可以嗎?
答:
盡可能用繁體吧~. 不會的話, 就問人看看. 畢竟僑委會的人都是台灣人.他們只看得懂繁體. 你寫簡體會造成他們作業緩慢哦.
部份寫簡體是ok的. 不要整份是簡體就好了~.

18. 申請表上寫明要附上三年的成績是那三年啊? 成績不好可以嗎?
答:
三年的成績. 沒錯~. 比如, 你現在唸高三, 那就是高三上半年, 高二全年, 及高一全年的總成績單(就是有排名的那張)若是已畢業, 就是高三, 高二, 高一, 三年的總成績單若是form5畢業, 就是form5, form4, form3三年的總成績單.若是正在唸form5, 那就是form5上半年, form4, form3的總成績單. 因為這三年成績單是讓僑委會參考而已. 成績並不重要.

19. 越遲拿表格錄取的機會是不是越少?
答:
哈~.. 放心. 報名時間是7月15日到8月25日. (官方: 7月1日到8月31日, 但因為留台需要有些檢查的工作要做. 所以一般都是訂7月15日到8月25日)所以你在這期間的任何一天都可以拿表格,(除非表格己被拿完) 只要在8月25日之前交回..機會都一樣啦~. 因為是全部收齊后, 才一起寄回去台灣的. 嘻. 

20.上課時間大概怎樣? 多長一節課? 星期六有沒有上課?
答:
上課的時間.. 一般來說是早上8點開始上課.. 每節約50分鐘. 換節會休息5-10分鐘.中午休息1小時, 下午2pm又開始上課. 到4pm多左右就沒課了~. 但也不一定. 有時會排一兩天晚上的課. 星期六一般都是半天的課. 但課程時間會依各校各科系不同而有所不同.

21. 所有的課程都是從頭開始教?
答:
第一年的課程是基本課程啦~. 不論是那一科都一樣..基礎功是最重要的.正所謂."師父帶進門, 修行看個人"... 老師們是教很多...學會多少, 能實際運用多少就完全是看個人了~

22. 申請后什么時候會知道被錄取啊?

申請后, 要等到12月左右就會有分發名單, 留台同學會就會聯絡及通知你們被錄取了~然后會安排一個赴台說明會(要去的人一定要出席)因為留台同學會就會交待后續的手續等等. 需要拿分發書及體檢表(要去診所檢查). 及辦理簽證機票相關事項.一般來說是2月的最后一個星期去(不一定是20號哦).. 機票.. 一般來說是9xx吧. 不一定耶~. 我想現在可能會1xxx出了. 因為汽油起了.不要覺得很貴..因為這1xxx包括了簽證(好像是2xx多..忘了).. 出國當然需要護照啊~. 但...還沒有護照的同學可以先不去做哦~. 因為你們可以等到分發書寄來后, 拿著分發書(英文版的), 去做護照..可以有半價折扣..(原來是RM300, 五年護照, 有分發書就可以用RM150做五年了..嘻)  

海青班Q&A專區(2)

23. 讀完海青班就可以插大三嗎?
答:
唸完海青班要插大的條件如下.. (僑委會規定的)

1. 一定要有高中學校畢業文憑或是form5學校的畢業文憑.
2. 一定要拿到海青班的文憑
p/s: 有些開辦海青班的學校會規定不能超過一科不及格, 否則沒文憑, 只有證書而已.
我再說明一次... 唸完海青班后, 是插入大幾...是僑委會是交由各個學校決定的.
比如.. 明道大學的海青班老師在招生時就說明..唸完海青班是可以插入明道大學的大一.
而銘傳大學是可以插入大三. 這是很清楚說明的.
為何銘傳是大三其他是大一或是大二...這我沒法答你. 我只能說這是各個學校決定的.

簡單的說...
若是插入大一的話.. 就算起來會比去唸僑大的同學慢兩年畢業.
若是插入大三的話.. 就算起來會和去唸僑大的同學同年畢業.

比如..
去唸僑大的同學2008年9月去. 2009年9月僑大畢業進大學, 四年后, 2013年大學畢業

去唸海青班的同學2009年2月去, 2010年12月畢業, 2011年9月入學, 2015年大學畢業 (插大一)
去唸海青班的同學2009年2月去, 2010年12月畢業, 2011年9月入學, 2013年大學畢業 (插大三)

雖然是慢兩年/同年..但有幾個重點..
1. 2010年12月畢業到2011年9月, 有9個月的時間可以工作賺錢.
2. 海青班畢業后若不想唸了. 可以直接工作(用diploma找工作)
3. 2013年畢業后, 你已有實際的技術(海青班學到的), 比同年大學畢業的同學更容易找到工作
4. 海青班的費用比去唸僑大或是大學的費用便宜很多.

24. 什麼情況下會申請不到?
答:
什么情況下會申請不到...絕大多數是...
1. 資料不全.   (沒有交上畢業文憑或是離校證書...沒法證明...己經唸到高二以上. )
2. 資格不附合. (明明只有高一或初三, 卻依然申請...那一定是不過的)
3. 填寫志願只填一個(有四個志願, 若你只填一個. 開不成班, 就沒法錄取囉)
4. 表格所填的文字寫得太撩草... 看不懂是什么字. 那輸入電腦的人員就無法輸入電腦
(所以填表格時, 請寫字要清楚. 特別是英文字. 不要連連在一起)

25. 请问海青班有年龄限制嗎?
答:
年齡限制為18歲至40歲. (依每年的簡章為準).

26. 不滿意被錄取的科系, 是否可以要求轉科系?
答:
轉科系完全是學校有主權, 我的意思是說是由學校說了算...要不要換是學校決定的. 不是僑委會決定的.
但轉科系一般來說是很難..但也有成功申請換到的..(機會很小, 所以如果你問留台同學會..官方的標準回答是..."不可以")
原因是以下三種情況才能換.(這是之前的規定...現在是會不會改..我不懂哦~.)
1. 必須是依志願來逆換, 逆換的意思是說..你只能往上志願來換, 比如..你可以第三志願的科系轉去第二志願, 第二志願換去第一志願,
而第若你中選的是第一志願, 那sorry. 不能換第二志願給你. 這明白嗎?因為志願是你自已填的. 沒的換.
2. 你要換的科系除了往上志願換之外, 還必須是同一個學校, 比如說你的第一志願是逢甲烘焙科, 第三志願是逢甲資訊科, 那就可以申請,
但若你中選的是第三志願逢甲資訊科, 要換去第二志願銘傳新娘秘書科..那sorry..就不能換. 一定要同一個學校就對了.
3. 除了以上兩點外, 另一個規定是...你原來中選的科系不能少過25人(包括你). 而你要換過去的科系不能多過40人. 因為僑委會有規定海青班人數是多少人的. 所以基本上學校必須要依規定來安排.
4. 最后也是最重要的一點... 如果你都附合以上的條件. 那就去到台灣后. 報到注冊時, 向海青班的負責單位或是教官詢問要去學校那個單位來申請換科系. 你也不用向留台詢問..因為我們幫不到你. 我一開始就說明了. 這完全是學校的主權. 你只能申請要換(如果你附合以上條件). 但..批不批. 基本上是學校說了算. 不批, 你要嘛就繼續唸原來的科系. 不然就直接回國. 就這么簡單.

27. 海青班讀完后想繼續升學, 可以嗎?
答:
因為台灣大學是以學分制的. 基本上大學畢業是140到160左右的學分. 只要你修完大學的140多個學分就可以大學畢業.
而海青班的學分是60到100個學分左右. 各校不一樣.
而海青班畢業后. 你拿到的60到100個學分. 就看學校承認你多少個學分.
假設說你拿到80個學分, 學校承認你的60個學分, 那你要唸的科系大學畢業必須有148個學分的話,
那你就必須要讀88個學分才能畢業. 一般20個學分是一個學期(半年). 所以就必須是四個學期(2年唸完).
也就是你必須唸多兩年才能大學畢業. 這明白了嗎?

像逢甲資訊管理科, 我就有學弟是繼續大三, 唸完兩年大學畢業的,
也有學弟是從大一開始唸的都有. 這都是看你在學校的表現及成績的.

基本上...由海青班畢業要繼續求學...
一般有以下幾種情況..

1. 原科系繼續...
比如若你是逢甲資訊管理科. 你海青班畢業后, 要繼續唸回原來逢甲大學部就有的資訊管理科,
那你就可以用外藉生的方式插大, 會插到大三還是大二. 這就要看你的成績了. 明白?
2. 換科系繼續...
因為你換科系, 所以學校承認的只能承認有關的科系. 沒關系的當然不會承認.
所以若你拿到80個學分. 那換科系. 只承認你28個學分, 那其他剩下的.120個學分, 你就慢慢唸囉.
3. 換學校繼續..
因為你換學校, 所以其他學校要承認你的學分會很難. 一般就認定你有入學資格而已. 那你就從大一開始唸起囉.

簡單的說, 你拿到的海青班畢業學分, 就看你要去唸的學校有沒有承認你的學分及承認多少學分, 而你還要繼續修多少學分才會大學畢業. 就這么簡單. ok?


28. 多久會收到分發書?
答:
噫, 分發書必須等台灣僑委會寄給留台聯總, 然后再由聯總寄到各屬會. 一般來說是名單公佈(12月多)后的兩星期到三星期左右. 依時間推算...太概是1月中左右會到各屬會.

29. 什么人適合唸海青班?
答:
噫..基本上..我建議...以下情況的同學/學長去唸海青班.

1. 在學校成績不好. 沒心繼續唸下去的高二生.. (換個環境轉變一下).
2. 高三畢業很多年了或是唸到高二然后沒唸的同學. 給自已一個機會. 繼續讀書(因為海青班是以實習為主, 所以雖然很多年沒動書了. 但還是可以跟得到的.)
3. 家里經濟情況不是很好的同學, 因為唸海青班的費用省很多. 基本上. 自己存個一年或兩年的錢, 就可以靠自己的錢去唸了.
4. 自認不是讀死書的料... 比較喜歡實習的. 唸海青班可以學到一個專業.
5. 工作了很多年了. 不論之前是高中/大學畢業都好. 工作了很多年. 工作到了一個瓶頸了. 要上也不是要下也不是. 也許給自已兩年的時間
充充電, 回來后會更有發揮空間.. (其實有很多大學畢業的, 再回台灣唸海青班. 因為他們在乎的是技術. 讓自已再充電, 文憑已不是重點了, 因為他們本身也許就是大學生或是碩士了. )

30. 畢業就一定要回國? 能留在台灣工作嗎?
答: 依規定, 海青班畢業后, 只能留在台灣半年(不能打工), 而除非這半年內有公司願意替你出工作准證. 那就可以留下工作. (但說實話, 機會是很小很小的) 

海青班Q&A專區(3)

31. 我要高三申請? 還是高二申請? 我要讀完高三嗎?
答:
先說為何我建議你..唸完高三才去的原因..因為若你在海青班讀完后. 是可以插大的, 也就是可以繼續讀大三大四(多兩年或三年的時間), 一樣可以拿個大學文憑回來. 但..重點是. 因為插大時, 學校會要求你證明已修完高中畢業(也就是拿到高三學校的畢業文憑/國中就是國中的學校畢業文憑),而要有這張高中畢業的文憑才能插大..明白? 所以若以你的情況. 讀到高二, 高三沒唸, 就去讀海青班. 而兩年后畢業了, 你的同學可以插大而你不可以. 你有何想法呢? (當然是有解決方法... 就是以海青班的成績申請進僑大. 在僑大讀一年. 然后就附合高中畢業文憑的條件,那才可以插大三大四. 繼續下去... 所以你了解了沒?
為何不唸完高三呢.. 當然..如果是唸不下去..那是不用說. 若是一切順利的話. 我是建議你讀高三才去. 反正每年招生

32. 什麼情況下是會被中途退學?
答: 各校有規定曠課時數, 若曠課達到該時數, 就會被學校開除.

33. 我沒有SPM可以申請嗎?
答: 沒有SPM也可以申請. 只要你有唸到form5 或高二. 即附合資格申請.

34. 馬來西亞買電腦比較便宜還是在台灣買電腦比較便宜?
台灣的電腦和馬來西亞的電腦. 價格..其實沒差很多...最多是台灣的會便宜..10%左右

35. 分發書能叫親戚朋友帶拿嗎?
答:
基本上因為分發書是很重要的文件. 最好當然是被錄取者本人來拿囉.
但考慮到..有些同學還在新加坡工作或是有事無法來拿. 是可以叫親戚拿囉. 但要能證明是你的親戚囉. 比如住家地址一樣等等.
朋友嘛..除非學生本人要先打電來知會一聲...就說"我是xxx, 因為無法來拿, 所以請xxx代拿再轉交給我".. 那我們就可以讓你的朋友代你拿囉. 但..請一定要先打電來知會..不然~..不給你朋友拿是為了你好.畢竟這份文件是很重要的.

36. 赴台要注意什么?
答:
海青班赴台說明會重點台灣簡介面積約1/3西馬半島大小, 人口約2千300萬, 語言以華語,台語為主
        四季不明顯, 以春冬短, 夏秋長.
        春(3月-4月)
        夏(5月-8月)
        秋(9月-11月)
        冬(11月-2月)
       春夏交替時為梅雨季節       
流通貨幣為新台幣(NT), 對換率約1元馬幣:9元新台幣電壓是110v

費用開銷
生活費約一個月RM600左右一餐的太概費用是新台幣60

錢的處理方式
開聯名戶口(與父親或與母親, 聯名戶口主名放父/母, 副名放學生) 將提款額度調高至3000馬幣/每天. 銀行本子留在馬來西亞, 將提款卡帶去台灣.一定要先在馬來西亞拿過一次錢, 才能將提款卡帶出國

好處:
安全, 方便, 父/母可知學生的使用情況每次提款會扣手續費RM12元

電話
在台灣辦理門號必須要雙證件(護照/居留證/學生證)及超過18歲充電器必須要看電壓才能使用(比如注明 110v-240v)

從台灣打回馬來西亞
(家里07-xxxxxxx)      002-60-7-xxxxxxx
 (手機012-xxxxxxx)     002-60-12xxxxxxx

從馬來西亞打去台灣
(家里02-xxxxxxxx)     00-886-2-xxxxxxxx
(手機0935-xxxxxx)     00-886-935-xxxxxx

37. 海青班出來會不會有前途?
答:
海青班出來會不會有前途. 這和去唸的人的想法是有很大的關係的. 若你只是去唸兩年, 而這兩年就沒有自學沒有學更多的知識..那你出來和一般的學生一樣.那又有什么競争力呢? 告訴你一個事實. 我的班上24位同學畢業, 馬來西亞有18位, 9位再插大三, 5位工作很順利. 另四位找不到工作因為這四位平常都在混. 那兩年出來還是一樣沒工作. 沒工作是自己能力不足. 或是有工作都不敢去做. 那可以怪誰呢?再請你想想. 若這四位是您的學長, 他們告訴你們海青班畢業出來找不到工作. 沒出路..而你會相信嗎? 但事實就是他們是真的沒工作. 也找不到工作. 但再深一層想想. 這沒工作找不到工作是真是因為是唸了海青班而造成的嗎?找不到工作..那另5位同學..又是如何找到工作呢? 所以學長姐說什么, 根本就不重要. 最多也只能做為參考而已. 要去唸書了. 已經18歲以上了. 要為自己的選擇負責. 不要說因為學長說好. 而你選擇去. 那最后出來就怪學長. 自己的前途自己決定. 沒人可以替你決定. 但選擇了. 請不要把所有責任推到別人身上. 必竟這是你自己的決定.

38.什么是政策類科?
答:
簡單的說就是因為某些政策而安排的課程. 就是不論是多少個人報名錄取. 都一定會開班就是到報到的人數只有1人...它一樣會開成

39.SPM成績要多少个CREDIT才會被錄取?
答:
沒明文規定要多少個credit. 因為每年的錄取人數是依該年度申請的成績來決定的.基本上. 只要你考過spm就可以申請了啦.~
(我之前有處理過all F的. 都可以申請到. 所以不需要憺心成績).
但入學資格低不代表海青班的課程不好. 而是僑委會再給同學一個讀書的機會.海青班的入學申請條件不高..只要求有考spm即可. 沒有規定要多少科优等. 必竟海青班主要是以技術為主, 理論為副. 所以只要附合條件(考過SPM或高二以上)即可申請.


40.相同的科系, 那一間大學/學院比較好?
你可以先到各大學的網站去看看.(不要告訴我, 不知道什么網址. 就在google輸入xxxxx大學的名字就可以找到了).自已先去了解各科系的基本內容. 然后才來比較. 那才會更好. 不要什么事都在等別人告訴你哦~.要去唸書了. 凡事要主動一點. 上網多找找資料.最重要的是.. 宣導會的時間. 請你要盡可能出席. 因為這是你可以親自了解各科系的教學內容及老師們.

41. 要準備多少費用?
噫,~~ 這問題也很多人問過耶~..
噫. 基本上來說. 機票太約是RM1000到RM1300左右. (要看情況. 會起會跌啦, 這也要看什么時候買的機票囉. 等等).這機票嘛.. 包括了辦就學簽證哦. 所以才會這么貴. 體檢就依各地不同囉. 一般是RM80多到RM200多都有.. 然后..很重要的一點是~...
若你還沒有做護照的話. 請先不要去做.~~因為可以等到海青正式錄取證明信..那拿著這證明信就可以優惠50%哦..哈..就是原本300的護照..只要150.
另外. 就是去的時候要準備多少錢. 噫~. 一般來說, 我都會叫學弟妹身上帶著5000台幣現款去(折算約馬幣500多左右)然后銀行里就存著5000馬幣, 報名注冊時就要交3萬多台幣左右(折算約馬幣3500左右), 就還剩下1200到1500左右的馬幣..那也夠你三個月的生活費囉. 噫, 基本上一個月的生活費約5000台幣左右. 你自已算要帶多少錢去囉. 我的看法是..第一個部份要準備的錢約7000馬幣左右. 這包括機票啊. 等等相關的費用. 這是比較保障的算法.但..我還是要說一句.. 錢夠不夠用. 這完全看個人. 就有學弟妹在台灣一個月花個2000馬幣都不夠用的. 然后打電回來向父母說我交待的不對. 后來去了解...他餐餐牛排,  餐餐299吃到飽. 天啊..這多少錢都不夠用啦. 我都說了一個月花5000台幣是太概的預算. 在台灣讀過書的人就知道我沒亂說. 再加上在台灣可以找找打工機會. 在學校也有工讀機會. 讀書看自己吧...加油.
我還是要說我同學的故事. 他是麻坡人...
因為他的家境不好, 當他讀海青班時.. 他來的時候..自已存了2000馬幣左右. 家人又幫他3000馬幣,扣掉機票, 及注冊費用.到台灣的一個星期后..他告訴我..他手上只剩下5000台幣. 沒錢了. 家人也不可能再幫他. 結果我和他去找老師, 老師協助他在學校里面工讀, 一個月有4000台幣, 雖然不多. 但他省省用,
半年后, 我們就可以申請學生工作准證. 然后課余時間, 他在外面又打工. 雖然兩年的時間, 他很苦. 很累. 但他一樣完成他的夢想..唸完海青班了. 現在回到馬來西亞, 也有很好很稳定的工作.. 也許這叫做"吃得苦中苦, 方為人上人"吧. 我再說說我另一個同學的故事, 他是居鑾人...他的家很有錢. 他告訴我, 他來台灣讀書, 他爸爸給他20000美金...你可以想像到..我的下巴驚訝到跌下來. 20000美金耶, 你知道有多少錢嗎?但..在台灣的兩年. 他就天天大餐. 天天游山玩水.. 很快樂自在. 但..他回到馬來西亞..卻找不到工作. 當然這兩個真實故事. 每個人體會不同... 一句話..讀書靠自己..加油吧..學弟妹們.  

42. 分發書要去那里拿?
答:
分發書一定要你去當初申請的地區同學會拿. 比如..你是在峇株留台同學會申請的..那請一定要到峇株留台同學會拿. 去其他留台同學會是拿不到的. 明白?

43. 赴台說明會是什么時候? 若有事不能出席怎辦?
答:
一般來說. 赴台說明會一定是等到分發書到之后(也就是1月中以后).. 一般, 各地區的同學會都會訂在1月尾或2月初

安排赴台說明會的主要兩個目的.
1. 會給你一個時間(約一星期左右), 你就要決定要不要去台灣就讀海青班.. 會告訴你"要"應該怎樣做, "不要"應該又怎樣做.
2. 關於海青班的任何問題. 都可以發問. 相關單位會尽量解答. 因為你的問題也是大家的問題, 所以相關單位只要解答一次,
不然每個人都問一樣的問題. 那相關單位又要重复又重复的解答..會死人耶~..  嘻.

當然會有一些人真的有很重要的事.. 不能出席. 那也沒有辦法.
但..請將心比心... 如果你很重要的事是..要去逛街啊. 要去陪女朋友啊. 要去旅行啊...那你都認為這說明會不重要的話. 那你的問題, 我們也會認為不重要了. 所以若真的不能來. 請把你要問的問題, 告之你的家人親戚朋友都行. 請他們代替你來. 然后再把所有的資訊傳達給你知道. 比如..機票多少錢? 什么日期去等等.. 不要說沒有人有空代替你來. 那我們也會說沒空回答你的問題. 所以機會在你們面前. 請一定要尽可能出席赴台說明會. 而通常, 我們都會留下聯絡方式. 請你的家人親戚朋友轉告你.
你若還有不明白的問題也可以打電詢問. 謝謝.

44. 有什么科系什么學校呢?
答:
這個檔案是word檔. 里面有28期海青班的課程內容詳情介紹, 包括費用, 未來的工作方向等等..有興趣的人下載去看看吧..
http://www.tiger2u.com/osc28.doc

2011年1月3日星期一

我愛黑澀棒棒堂090126 丫頭選王子

丫頭 王子

Wang Zi and Ya Tou

不作怪貢丸

做天然貢丸只有一個重點:買到好豬肉,就是您常買常吃覺得味道好的就對了。貢丸是豬肉加工品裡的照妖鏡,肉如果不好,有腥味或油耗味,幾乎都無 法掩飾,尤其我們又沒有放添加物,所以一定要買新鮮好吃的豬肉,白毛豬或冷凍肉倒沒關係(通常黑毛豬做的比較有咬勁)。一般是用後腿肉,便宜又瘦,然後再 買些肥肉,請肉販分別絞碎。通常瘦肉絞兩次,肥肉絞一次,但我沒放添加物,怕貢丸太軟嫩,所以瘦肉也只絞一次,希望肉粒大一點肉纖維就長一點,貢丸會比較 結實。


買回來後把它凍硬,冬天可以只凍到半硬。為了避免凍成厚厚一塊切不開打不動,可先把肉在包裝袋裡壓開成一大片。
 


貢丸
材料:
豬後腿瘦絞肉……600克
鹽…………………2小匙
肥絞肉……………100克
糖…………………1大匙
味精(可省略)…1小匙
白胡椒粉………1/2小匙
做法;
1)      把凍硬的瘦絞肉剝或切成小塊,放入攪拌缸(就是做西點蛋糕的攪拌缸),加鹽,用槳狀腳以慢速打一下,直到確定肉不會飛散出來,再改用高速打3~5分鐘。
2)      打成肉膠,就是呈現非常膠黏的狀態。



















3)      肉膠顏色會比絞肉白,如果在較白的肉膠中有一粒粒較紅的絞肉(如下圖),就必需再打。(若不再打也可以,但貢丸裡會有一點絞肉粒)

4)      天氣熱時要先摸摸肉膠,如果已經不夠冰冷,就得整盆放回冷凍庫冰到半硬才能拿出來繼續打,打到紅色顆粒不多即可,不必打到完全沒有,以免打過頭。
5)      把冰凍的肥絞肉也剝成小塊,加入肉膠中,糖、味精、胡椒粉等也加入,高速拌勻即可,不用打太久,有一些肥肉顆粒是正常的。(下圖肥肉我忘了剝開,所以多花了點時間才打勻,若是天氣太熱,可能中途又需要冰凍)



















6)      煮沸半鍋水,關最小火使水不太沸騰。
7)      開始擠貢丸。左手握一些肉膠,從虎口擠出,用湯匙撥到鍋中。




































8)      全部擠完後,開大火煮熟。煮熟就好不要煮太久以免變軟。若是要留著以後吃的就撈起包好,盡快冷凍。

9)      剛才煮貢丸的湯就有鹹味鮮味了,再加點芹菜或青菜,撒點胡椒或放點油蔥,就是鮮美的貢丸湯。
如果肉膠裡要加香菇、蒜粉或油蔥酥等,只能和肥肉一起加入,不要在打瘦肉時就加入,會影響出膠。香菇要泡軟擠乾切碎再加入。不喜歡肥肉可以少加,但是貢丸會比較澀,其實我的配方已經是肥肉最少的了,很多配方比這多一倍。
打失敗的貢丸長得就像下圖這樣,表面毛毛的,顏色也比較暗(左邊有些有黑點,那是香菇末)。失敗多半是因為絞肉絞得太糊爛,或原料肉沒凍硬──打魚漿肉漿都要把原料肉凍硬,因為要靠重力磨擦把蛋白質打出來;肉的蛋白質更難打出來,所以肉要比魚凍得更硬。

手工燕餃


 
 
手工燕餃 30個
 
燕皮:
冰涼的絞肉或薄肉片100克
鹽……………………半小匙
太白粉…………………80克
 
肉餡:
香菇…………………1大朵
胡蘿蔔、毛豆仁……共50克
蔥花……………………少許
冰涼的絞肉…………250克
鹽、味精…………各半小匙
糖……………………1小匙
白胡椒粉………………少許
 
做法:
1)      先做燕皮。把肉加鹽拌一拌。










 
2)      用肉槌打成肉泥,沒有肉粒,但不要打到糊爛,就是要保持肉的纖維,不要全打斷了。










 
3)      加一把太白粉(約50~60克)揉成團,如果黏手,就繼續加太白粉。黏底的肉泥或太白粉都要刮起來揉在一起。










 
4)      用擀麵杖擀成薄片,這種格紋擀麵杖最好用。可以「截長補短」調整一下形狀再繼續擀,若像我擀得形狀不整齊,切燕皮時邊邊就得修掉很多。










 
5)      一覺得黏就要撒太白粉。擀到越薄越好,盡量用力,如果太大不好擀,可以切成一半再繼續擀。










 
6)      用食物剪刀剪成30片(因為有肉筋,所以用刀不太好切),每片7x7公分大。如果總面積不夠,就是擀得不夠薄。










7)      可以放在桌上晾乾片刻,翻面再晾。稍乾的燕皮更Q更煮不爛,但也不要太乾,容易碎裂。










 
8)      趁晾燕皮時來調餡。把香菇泡軟,和胡蘿蔔、毛豆仁和蔥花一起打碎或剁碎。
9)      加絞肉和調味料用力攪拌成有黏性彈性的餡。
10) 每片燕皮上放10克肉餡。










 
11) 邊緣沾水,包成長條形。兩邊壓住即可,不用往裡摺。










 
12) 只要煮一兩分鐘就可食用。若暫時不吃,可以裝在保鮮盒裡冷凍,上下層要用烤盤紙隔開以免黏住。最好不要把燕皮冷凍,包成燕餃再冷凍比較好。
 
 
做燕皮的肉要冰涼甚至半結凍,以純瘦無筋的後腿肉最好,不過別種瘦肉也可以。太白粉最多會用完這80克,有剩下無妨,不宜多用。
 
這樣的燕皮每片5克,和餛飩皮一樣重,但比餛飩皮小,畢竟肉纖維沒有麵皮容易擀薄,而且燕皮很好吃,厚一點也無妨;喜歡吃皮的話還可以把肉餡減半,像市售燕餃那樣包得細細瘦瘦的。
 
 
拍這篇食譜時,我做的量很少,所以純用手工,如果做多了我還是會用機器的--打肉泥、加澱粉揉時用攪拌缸,方法請看「136.不作怪貢丸」這一篇。
 
揉好的肉泥澱粉團,我會先用手擀到半薄,撒夠了太白粉,再切窄一點,用壓麵機壓,省力好多。方法請看「134.白麵條、水餃皮、餛飩皮」這一篇;壓到刻度6即可,能壓到刻度7更好。

(若是一次做很多,鹽可不要照比例增加,不然會太鹹,這是烹飪的基本原則
 
用壓麵機壓燕皮,有時會起皺,表示這裡有肉筋,這片最好不要再繼續壓了,以免整個破碎;把筋抽掉,所有破碎的燕皮最後可以疊在一起重擀。這就是為什麼做燕皮最好用沒有筋的瘦肉。









 
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
把燕皮切成和餛飩皮一樣大,8.5x8.5公分,就可以包「扁食」──就是用燕皮包成的台式餛飩。一片同樣只包10餡,所以皮多餡少,除此之外吃起來和燕餃差不多。
 
 
切剩的燕皮邊緣,可以疊起來切成絲,就是燕皮絲。









 
 
把肉餡擠成圓球,每個約20克,沾滿燕皮絲,握一握,就是燕丸,煮成燕丸湯是道可口的傳統小吃。
 
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飞熊熊
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